효소의 작용 원리와 대사 과정: 생명체의 필수 촉매 역할
1. 효소란 무엇인가?효소(Enzyme)는 생명체 내에서 화학 반응을 촉진하는 **생체 촉매(biological catalyst)**입니다. 효소는 단백질로 이루어져 있으며, 특정한 기질(substrate)과 결합하여 반응 속도를 비약적으로 증가시킵니다. 이러한 효소의 작용 덕분에 생명체는 복잡한 대사 과정을 원활하게 수행할 수 있습니다. 2. 효소의 작용 원리효소는 특정 기질과 결합하여 반응을 촉진하는데, 이 과정은 크게 다음과 같이 설명할 수 있습니다. (1) 활성화 에너지 감소화학 반응이 일어나려면 일정한 에너지가 필요한데, 이를 **활성화 에너지(activation energy)**라고 합니다. 효소는 활성화 에너지를 낮춰 반응이 더 쉽게 진행되도록 합니다.(2) 효소-기질 복합체 형성효소는 특..